火星探査車キュリオシティーが撮影し、火星に水が流れていた証拠とされる写真を30日、米航空宇宙局（NASA）が公開した。
NASAのホームページでは「Pebbly Rocks Testify to Old Streambed on Mars」として公開している。

次はどのようなものが発見されるのだろう。

国連食糧農業機関（Food and Agriculture Organisation、FAO）が、5月13日に「甲虫や芋虫、ハチなどの昆虫は、欧米の消費者が「気持ち悪さ」さえ克服できれば、世界中で環境に優しい食糧源として活用できるかもしれないとの報告書」が発表された。
FAOとオランダのワーゲニンゲン大学（Wageningen University）の共著によるこの報告書では、「昆虫はどこでも見つかり、短期間で繁殖し、高い成長率と飼料転換効率を誇り、環境に与える負荷も低い」としている。
昆虫、イナゴや蜂の子は日本でも食べているが、他にもいるし、ちょっと考えてしまう。
同報告書によると、水分を除いた100グラム当たりの鉄分は牛肉が6ミリグラムなのに対し、イナゴ・バッタ類では8～20ミリグラムに上るという。また、昆虫肉1キログラムを生産するのに2キロの飼料が必要となるのに対し、牛肉1キロを生産するには8キロもの飼料を要する。
これ、ハンバーグのようにしないと食べるのは難しいかもしれない。

2011年に発生した「焼肉酒家えびす」の富山・福井・神奈川の店でユッケなどを食べた客117人（5月15日時点）が腸管出血性大腸菌O111による食中毒になり、5人が死亡、24人が重症となった食中毒事件で、ユッケを提供しなくなっていたが、最近ユッケを提供する店が出てきた。
焼き肉店を展開してる「トラジ」では、昨年からパック入りユッケを扱い始め、３１店で提供中だ。１食１５００円。
このユッケは、山形県の食肉会社「山形ミートランド」が国の基準に従って山形牛を加工、密封、冷凍した品を仕入れている。店の作業は解凍だけ。味付けや盛りつけをしないので、基準が定める生食用牛肉の調理には該当せず、営業許可を取る必要がない。
基準を満たす焼き肉店は少ないというけど、パック式なら安心して食べる事が出来ることになる。
また、鹿児島市の食肉会社「カミチク」はユッケパックの専用設備を設け、１月から本格製造を始めたというから、冷凍のユッケのパックを自分で開けて食べるのが普通になるのかもしれない。

通販でも、ユッケを購入できる所があった。

【産地直送品】【伊賀牛 ユッケ2人前　120g入　タレ付き】※冷蔵クール便での発送となります。牛肉 ユッケ 生食用食肉 認可済み 伊賀牛 国産 忍者の里 黒毛和牛 奥田 忍者の里 ゆっけ 生食 牛ユッケ 牛 ユッケ

販売価格 : 2,000円
【この商品の詳細はこちら】

※※ ご注文前に必ずご確認下さい ※※・発送より48時間経過したユッケは加熱してからお召上がり下さい。
・一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。
・お子様・高齢者・食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食をお控えください。
・画像は調理イメージです。
ネギ・卵は付いておりませんので予めご了承ください。
名称 ユッケ（生食用肉） 産地名 国産（三重県） 内容量 2人前　120g （1人前60g）ユッケ用タレ付き 消費期限 生ものですので、お早めにお召上がり下さい2日（48時間）以内2日を越えた場合は、必ず加熱後にお召上がり下さい。
ご注意 ・産地直送品の為、他商品と同梱出来ません。
こちらの商品は、他伊賀牛商品とも同梱出来ません。
他商品と合わせてご注文頂いた場合は別途送料を頂いております。
加工業者 （有）精肉のオクダ三重県名張市鴻之台2番町126 配送 ヤマトクール便（冷蔵）※北海道・北東北（青森県・秋田県・岩手県）・沖縄・離島・一部地域（お届けに2日かかる地域）はご注文をお受け出来ません。

• 価格(新品) : 2,000円
• 在庫 : 有
• 税 : 税込
• 送料 : 送料別
• ポイント : 1倍
• クレジットカード : 利用可
• ショップ : 食彩創庫

ユーザー評価

• 平均評価 : 5 / 5点
• 評価件数 : 12件

北極の環境破壊につながる産業活動の規制を求める運動「Save The Arctic（北極を救おう）」で、活動に賛同する人たちから寄せられた1000枚以上の顔写真を用いてアーティストたちが北極点上に、アーティストらが過酷な7日間の道のりを経て北極点にたどり着いて目を描いた。
まるで、見てるんだぞと言わんばかり。
北極点上のアートは、仏パリ（Paris）を拠点とするアーティスト、JR氏が主導する市民参加型の壮大なアートプロジェクト「インサイド・アウト（Inside Out）」の一環として行われた。
Save The Arcticでは、署名活動も行っている。

英航空大手ブリティッシュ・エアウェイズ（British Airways、BA）が、飛行機の座席に座るときの二hン気のある座席について調査を行った。
その結果、全体的に窓側の座席の方が通路側の座席よりもわずかに人気だった。また、機体後部に座る乗客の間では、窓側座席の人気がさらに高かった。逆に、機体前部に座る人の間では通路側が人気だったが、これは着陸後に速やかに機外へ出たいと考えている人が機体前部に座るからかもしれない。
でも、通路側の方が足元少し広いし、隣の人にどいてもらうことなくトイレにも気軽に行ける、外を見たいと思わなければ、楽な座席が一番かもしれない。

ペルーの世界遺産「ナスカの地上絵」で知られるナスカ台地で斬首の場面を描いたともとれる新たな地上絵が発見された。山形大学人文学部付属ナスカ研究所が１２日、発表した。
この地上絵は、地質調査から紀元前４００〜２００年ごろのものと推定され、同研究チームが１１年夏に発見し、ペルー文化省に報告。今月４日に米ハワイで開かれた米考古学会で発表した。

日本のプロ野球選手を分析したところ、顔の形からスポーツ選手としての才能をある程度予測できることが分かったとする研究が、10日の英国王立協会（British Royal Society）の専門誌バイオロジー・レターズ（Biology Letters）に掲載された。面長の人よりも、顔幅の広い人の方がホームランを打つ確率が高かったという。
　研究を行った英ロンドン大学（University of London）の心理学者らは、2011年と2012年のシーズンにセントラルリーグの試合に出場したバッター104人の顔の幅と長さの比率（fWHR）を測定した。すると、両シーズンとも、fWHR値の最も高かった選手が最も多くホームランを打っていた。
　これまでの研究では、顔の縦横比率と、政治家の競争力や企業経営者の経済的成功との間に関連性があることが分かっていた。だが、いずれも研究も対象は白人のみで、アジア人は含まれていなかった。今回の研究により、顔の縦横比率とその人物の能力との関連性が「文化を超えて一般化できるかもしれない」と、論文は示唆している。
顔の形でスポーツや政治、企業経営者の成功が解ったら、みんな夢がなくなってしまうことになる。
研究の結果が当たっているのか、子供の時から調べてみたら、なんてね。

日本国内の約１万５０００～１万１８００年前（縄文時代草創期）の世界最古級の土器から煮炊きした痕跡が発見された。
英ヨーク大や新潟県立歴史博物館などの研究チームが、１万１２００年から１万５３００年前の土器の破片を北海道、新潟、鹿児島など国内１３の遺跡から１０１個集め、表面や付着物に含まれる炭素や窒素の同位体、脂質などを分析した。
その結果、大半から、海の魚を高温で調理した際に出るのに近い成分が見つかった。
研究成果は、日本やイギリスの専門家のチームが、イギリスの科学雑誌「ネイチャー」の電子版で発表したもの。

伊ローマのエウル（Eur）地区で桜が満開を迎えた。ローマ市の桜は1950年に東京都から寄贈されて以来、毎年多くの人々を魅了している（2013年4月7日撮影）
世界で咲く桜、心落ち着く花見をみんな楽しんでいるのだろうか。

東京の葛西臨海水族園（Tokyo Sea Life Park）では、透明な血液を持つ魚はコオリウオ科の1種、オセレイテッド・アイスフィッシュ（Ocellated Ice Fish、ジャノメコオリウオ）を飼育・公開している、この魚は、大西洋の凍てついた海の水深1000メートル付近に生息している。
体温維持機能は他の魚と同じだが、血液は完全に透明。同水族館の専門家によると、赤血球中にヘモグロビン（赤色素）が含まれず、脊椎動物としては非常に珍しいという。好奇心を刺激する、このうろこのない魚を飼育しているのは、世界中で同水族館だけだ。